Ontdek het gamma

Gulden Draak Classic

De authentieke, robijnrode tripel

Alc. 10,5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak 9000 Quadruple

Een uitzonderlijke amberkleurige quadruple.

Alc. 10.5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Brewmaster

Een ode aan zes generaties meesterbrouwers.

Alc. 10.5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Imperial Stout

Diep donker, rijk en krachtig.

Alc. 11% vol. - 25° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Fire

Vurig, rijk en krachtig Belgisch bier met nagisting.

Alc. 10,5 % vol. – 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Red

Rood bier van hoge gisting met heerlijk fruitig karakter.

Alc. 8 % vol. – 17° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Blond

Blond bier van hoge gisting met nagisting

Alc. 8 % vol. – 17° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Smoked

Zwaar, donker gerookt bier.

Alc. 10.5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Classic

De authentieke, robijnrode tripel

Alc. 10,5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Classic

De authentieke, robijnrode tripel

Alc. 10,5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak 9000 Quadruple

Een uitzonderlijke amberkleurige quadruple.

Alc. 10.5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Brewmaster

Een ode aan zes generaties meesterbrouwers.

Alc. 10.5% vol. - 22° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak Imperial Stout

Diep donker, rijk en krachtig.

Alc. 11% vol. - 25° plato

Bestel dit bier

Gulden Draak

Geschenkverpakking Gulden Draak

Bestel dit bier

Belgische Bierdegustatie Box

Degustatiebox Brouwerij Van Steenberge

Bestel dit bier

DE LEGENDARISCHE
GULDEN DRAAK

De legende van de draak is eeuwenoud. De tocht van het mythische wezen begint in het noordelijke Scandinavië, op de voorsteven van een Vikingschip en eindigt na vele verre reizen op de top van het Gentse Belfort.

De Gulden Draak bieren worden sinds 1986 traditioneel gebrouwen met edele hopsoorten en unieke gistvariëteiten. Onze brouwers beheersen de processen van hoge gisting, natuurlijke lagering en nagisting met vakkundig meesterschap. Gulden Draak is een levend bier en kent een langdurige smaakevolutie. Het brouwproces bestaat uit meerdere fasen waarbij er voortdurend behoefte is aan aandacht, kwaliteit en passie voor het bier.

Gulden Draak
Cuvée Prestige

Voor onze uitzonderlijke Cuvée Prestige laten we de Gulden Draak Classic na de lagering verder rijpen op speciaal geselecteerde vaten. Na de rijping ondergaat het bier zijn klassieke nagisting met de unieke en eigen wijngist, die zal zorgen voor een perfecte balans. We kunnen hier dan ook gerust spreken van een extra geraffineerde gerstewijn, en heerlijke en originele degustatiebieren om met mate van te genieten.

Gulden Draak Blond – 33cl

Dit blonde bier van hoge gisting met nagisting bevat een heel volmondig aroma en heeft een perfecte zoet-bitterbalans met een aangename afdronk. Een blond degustatiebier om lang van te genieten.

Hergisting zowel op fles als vat zorgt voor een jarenlange houdbaarheid met smaakevolutie.

Stijl	Blond.
Uitzicht	Blond met witte schuimkraag.
Aroma	Bitterzoet en kruidig.
Smaak	Volmondig evenwicht tussen zoet en hopbitter.
Ingrediënten	WATER, GERSTEMOUT, SUIKER, HOP, GIST, KLEUR: AMMONIAKKARAMEL 0,1%
EBU	18
EBC	16
Verpakking	Fles 33cl– vat 20l
ABV	Alc. 8 % vol. – 17° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) – 12 maanden (vat)

Gulden Draak Red – 33cl

Rood bier van hoge gisting met heerlijk fruitig karakter. Bier van hoge gisting met nagisting in de fles of het vat.

Stijl	Fruitbier.
Uitzicht	Rood met zachtroze schuimkraag.
Aroma	Uitgesproken fruitig.
Smaak	Zacht, zoetig en fruitig (rood fruit)
Ingrediënten	WATER, GERSTEMOUT, SUIKER, RIJST, HOP, GIST, SMAAK, SUCRALOSE (E955)
EBU	13
EBC	40
Verpakking	Fles 33cl– vat 20l
ABV	Alc. 8 % vol. – 17° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) – 12 maanden (vat)

Gulden Draak Brewmaster – 75cl

Dankzij de houtrijping krijg je een meer gelaagde en complexe Gulden Draak in je glas. Het rijke en volmondige bier zal je houttoetsen tot accenten van vanille of whisky laten ontdekken.
Sofie Vanrafelghem

Gulden Draak Brewmaster is een ode van de zesde generatie meesterbrouwer aan de vorige generaties brouwers van de brouwerij Van Steenberge, aan het vakmanschap van onze traditionele brouwkunst en met name aan de vijfde generatie brouwer: Jozef Van Steenberge, die zich rond het jaar 1975 verdiepte in de speciaalbieren, gecombineerd met de experimenten van de nieuwe ‘Craft beer world’.

Gulden Draak Brewmaster Family
Bij de Gulden Draak Brewmaster zullen de brouwers het basisbrouwsel van de Gulden Draak Classic laten rijpen op houten vaten afkomstig van gedestilleerde dranken, afhankelijk van de beschikbaarheid.

Stijl	Houtgelagerd / infused.
Uitzicht	Amber met lichte oranje gloed, erg helder met een fijne witte schuimkraag.
Aroma	Karamel, kandijsuiker, hout (vat, cederhout), whisky, vanille, gist en een alcohol opstoot
Smaak	Zoete en zachte aanzet, karamel, mout, kandijsuiker, butterscotch, cederhout, gist en alcohol.
Ingrediënten	Water, gerstemout, suiker, hop, gist en karamel.
EBU	21
EBC	28
Verpakking	Fles 33cl 75cl - vat 20l
ABV	Alc. 10.5% vol. - 22° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) - 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) 12 maanden (vat)

Gulden Draak 9000 Quadruple – 75cl

Deze machtige gerstewijn is al even mooi eerbetoon aan Gent. Het bier heeft een zoete body met aroma’s van gedroogd fruit, boterkaramel en honing. De volmondigheid tilt de de smaken helemaal op.
Sofie Vanrafelghem

De onvolprezen Gulden Draak Classic als donkere tripel van 10,5% alcohol kreeg er na 25 jaar van steeds groeiend succes een sterke aanvulling bij, de Gulden Draak 9000 Quadruple.

Het bijzonder rijk en complex smaakpalet en de volle schuimkraag vind je ook terug bij de Gulden Draak 9000 Quadruple. De zoete toetsen van caramel blijven evenwel voorbehouden aan de Gulden Draak Classic.

Gulden Draak Quadrupple Family
Het nieuwe recept op basis van 4 maal zoveel mout bezorgt de Gulden Draak 9000 Quadruple een diepgouden amberkleur en een licht fruitig aroma. Samen met de zachte en licht zoete smaak zorgt dit voor een prachtig afgerond bouquet met toetsen van gedroogd fruit.

Net zoals de andere speciaalbieren van Brouwerij Van Steenberge is Gulden Draak 9000 Quadruple een bier van hoge gisting met nagisting. Voor de nagisting wordt gebruik gemaakt van een wijngist die niet alleen bijdraagt aan de weergaloze smaak maar tevens zorgt voor een jarenlange houdbaarheid mét smaakevolutie.

Stijl	Ambere gerstewijn.
Uitzicht	Amber met lichte oranje gloed, erg helder. fijne witte schuimkraag.
Aroma	Fruitige, lichtzoete volle aroma’s met een zeer afgeronde afdronk.
Smaak	Zacht bitter met toetsen van gedroogd fruit. 4 keer meer mout dan bij een pils bier.
Ingrediënten	Water, gerstemout, suiker, hop en gist.
EBU	21
EBC	28
Verpakking	Fles 33cl, 75cl, 1,5l - 20l, 30l
ABV	Alc. 10.5% vol. - 22° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) - 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) - 12 maanden (vat)

Gulden Draak Classic – 1,5l

Van op het Belfort van Gent waakt de gulden draak al sinds 1377 over de stad. Even iconisch is het gelijknamige bier. Een prachtig diep roodbruin bier met een moutzoet karakter en expressieve tonen van karamel, melkchocolade en een toets van banaan.
Sofie Vanrafelghem

Bij een dergelijk imposant symbool dat al meer dan 6 eeuwen standhoudt, hoort een al minstens even indrukwekkend bier. Zoals de draak aan de top van de stad prijkt, behoort Gulden Draak al jaren tot de wereldtop van de bieren. Het is een donkere tripel, wat het op zich al een uitzonderlijk bier maakt, maar de complexe smaak met toetsen van caramel, gebrande mout en koffie maakt het uniek.
Kortom, het bier is zijn naam waardig.

Voor de nagisting wordt gebruik gemaakt van een wijngist die bepalend is voor de weergaloze smaak en die zorgt voor de langdurige smaakevolutie (= levend bier). Hoe ouder het bier wordt, hoe meer aroma het krijgt en hoe voller de smaak en de kleur worden.

Het is dus zeker de moeite waard om enkele grote flessen bij te houden en te laten rijpen gedurende vele jaren.

Stijl	Donkere gerstewijn, robijnrode tripel.
Uitzicht	Koperbruin met een robijnrode gloed. Stabiele witte schuimkraag.
Aroma	Mout zoete ondertoon. gedroogd fruit (vijgen) en een milde kruidige toets (kruidnagel).
Smaak	Vol moutige aanzet, karamel. kruidige mix van de geur. evenwichtig. Duidelijke aanwezigheid van alcohol, maar mooi gedragen door een stevige body.
Ingrediënten	Water, gerstemout, suiker, hop, gist en karamel.
EBU	21
EBC	56
Verpakking	Fles 33cl, 75cl, 1,5l, 3l - vat 5l, 20l, 30l
ABV	Alc. 10,5% vol. - 22° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) - 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) 12 maanden (vat)

Gulden Draak Classic – 75cl

Van op het Belfort van Gent waakt de gulden draak al sinds 1377 over de stad. Even iconisch is het gelijknamige bier. Een prachtig diep roodbruin bier met een moutzoet karakter en expressieve tonen van karamel, melkchocolade en een toets van banaan.
Sofie Vanrafelghem

Bij een dergelijk imposant symbool dat al meer dan 6 eeuwen standhoudt, hoort een al minstens even indrukwekkend bier. Zoals de draak aan de top van de stad prijkt, behoort Gulden Draak al jaren tot de wereldtop van de bieren. Het is een donkere tripel, wat het op zich al een uitzonderlijk bier maakt, maar de complexe smaak met toetsen van caramel, gebrande mout en koffie maakt het uniek.
Kortom, het bier is zijn naam waardig.

Voor de nagisting wordt gebruik gemaakt van een wijngist die bepalend is voor de weergaloze smaak en die zorgt voor de langdurige smaakevolutie (= levend bier). Hoe ouder het bier wordt, hoe meer aroma het krijgt en hoe voller de smaak en de kleur worden.

Het is dus zeker de moeite waard om enkele grote flessen bij te houden en te laten rijpen gedurende vele jaren.

Stijl	Donkere gerstewijn, robijnrode tripel.
Uitzicht	Koperbruin met een robijnrode gloed. Stabiele witte schuimkraag.
Aroma	Mout zoete ondertoon. gedroogd fruit (vijgen) en een milde kruidige toets (kruidnagel).
Smaak	Vol moutige aanzet, karamel. kruidige mix van de geur. evenwichtig. Duidelijke aanwezigheid van alcohol, maar mooi gedragen door een stevige body.
Ingrediënten	Water, gerstemout, suiker, hop, gist en karamel.
EBU	21
EBC	56
Verpakking	Fles 33cl, 75cl, 1,5l, 3l - vat 5l, 20l, 30l
ABV	Alc. 10,5% vol. - 22° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) - 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) 12 maanden (vat)

Gulden Draak Imperial Stout – 33cl

Donker en krachtig laat dit bier je kennismaken met moutaroma’s van chocolade, koffie en karamel. Zijn meer robuuste moutpersoonlijkheid wordt mooi geaccentueerd door enkele tonen van steranijs en drop.
Sofie Vanrafelghem

De Gulden Draak Imperial Stout is een donkerbruin tot zwartkleurig bier en is het zwaarste bier in het Gulden Draak gamma met zijn 12° alcoholprocentvolume. De typische gebrande smaak wordt verkregen door het toevoegen van gebrande, gekarameliseerde mout die exclusief hiervoor gebruikt wordt. Het is een zeer goed uitgebalanceerd zwaar bier.

De afdronk is rijk en krachtig. Bij het proeven van dit speciaalbier ontdek je aroma’s van banaan en chocolade. De nagisting komt prachtig tot zijn recht en zal de hogere alcoholen perfect uitbalanceren.

Stijl	Donkere gerstewijn.
Uitzicht	Diep bruin tot bijna zwart. Fijne, licht bruine en vrij stabiele schuimkraag.
Aroma	Geroosterde aroma’s met zelfs een licht rokerige, gebrande toets. rijp, gekonfijt fruit. warme, kruidige toets (drop, kaneelstokjes).
Smaak	Krachtig, vol en complex. Zacht zoetige ondertoon (karamel), rijp fruit en licht kruidig (drop, steranijs).
Ingrediënten	Water, gerstemout, suiker, hop, gist en karamel.
EBU	20
EBC	130
Verpakking	Fles 33cl, 75cl - vat 20l
ABV	Alc. 11% vol. - 25° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) - 36 maanden (fles 75cl 1,5l 3l) - 12 maanden (vat)

Gulden Draak Cuvée Prestige Cognac – 75cl

Gulden Draak Cuvée Prestige Cognac heeft 15 weken op originele Franse cognacvaten gerijpt, wat zorgt voor een unieke smaak. Deze rijping geeft het bier warme aroma’s van gedroogd fruit, geroosterde noten, vanille en specerijen. Deze geuren vullen de krachtige, moutige tonen van Gulden Draak perfect aan, terwijl de warme accenten van de cognac zorgen voor een zijdezachte, intense afdronk.

De Gulden Draak Cuvée Prestige Cognac biedt een rijke, volle smaak waarin telkens nieuwe details ontdekt worden. Deze exclusieve editie is een bijzondere traktatie voor iedereen die houdt van een mix van brouw- en distilleerkunst.

Gulden Draak Cuvée Prestige Porto – 75cl

Deze Gulden Draak Cuvée Prestige heeft maar liefst 17 weken gerijpt op authentieke portovaten, afkomstig uit de beroemde Dourovallei in Portugal. De rijping op deze vaten brengt de intense smaaklagen en aroma’s van de porto in harmonie met de rijke, donkere toetsen van Gulden Draak. Porto staat bekend om zijn dieprode, robuuste smaken van rijp rood fruit, gedroogde vijgen, honing en subtiele eiktonen. Tijdens de rijping neemt de Gulden Draak deze aroma’s op, wat een diepe, gelaagde smaak oplevert met een fluweelzachte afdronk.

Gulden Draak Fire – 33cl

‘Dit bijzondere bier is diep roodbruin en bezit een intens zoet karamelkarakter met accenten van banaan en gedroogde vijgen. Het vuur zit echter in de afdronk, waar de chili de mouttoetsen op een geniale manier accentueert en je keel verwarmt.’
Sofie Vanrafelghem

Vurig, rijk en krachtig Belgisch bier met nagisting.

Stijl	Vurig, rijk en krachtig Belgisch bier met nagistin
Uitzicht	diep roodbruin
Aroma	Het vuur zit echter in de afdronk, waar de chili de mouttoetsen op een geniale manier accentueert en je keel verwarmt.
Smaak	Vurig, rijk en krachtig.
Ingrediënten	water,gerstemout, suiker,hop,gist, kleurstof: ammoniakkaramel,chilli aroma 0,1 %.
EBU	21
EBC	60
Verpakking	Fles 33cl– vat 20l
ABV	Alc. 10,5 % vol. – 22° plato
Houdbaarheid	24 maanden (fles 33cl) – 12 maanden (vat)

Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig – 75cl

Na een succesvolle eerdere editie is deze bijzondere Gulden Draak Cuvée Prestige opnieuw beschikbaar, nu met onze derde batch. Deze versie heeft 18 weken gerijpt op Laphroaig vaten van de iconische Schotse distilleerderij op het eiland Islay. Laphroaig staat bekend om zijn uitgesproken turfsmaak, en dat rokerige, volle karakter is dan ook duidelijk terug te proeven in deze Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig, wat zorgt voor een unieke en eigenzinnige blend die liefhebbers zeker zal verrassen.

We zijn bovendien trots om aan te kondigen dat deze nieuwe batch is voorzien van een nieuw etiket en een volledig vernieuwde vormgeving, waardoor het premium karakter van deze unieke editie nog meer in de verf wordt gezet.

Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon 75cl

De Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon wordt gemaakt door na de lagering de Gulden Draak Classic nog 24 weken te laten rijpen op speciaal geselecteerde Bourbon vaten. Deze vaten komen uit Amerika en werden slechts tweemaal gebruikt in de oorspronkelijke stokerij. Na de rijping ondergaat het bier zijn klassieke nagisting met de unieke en eigen wijngist, die zal zorgen voor een perfecte balans. De typische smaakeigenschappen van de Gulden Draak Classic harmoniëren uitstekend met de warme toetsen van honing, rozijnen, vanille en hout (en de lichtzoete aroma’s) van de Bourbon vaten.

Ontdek
onze webshop

Op onze webshop vindt u een
uitgelezen selectie van onze bieren.

Onze andere bieren

Fourchette

Zacht bitter en aangenaam verfrissend.

Bestel dit bier

Augustijn

Kloosterbier van hoge gisting

Bestel dit bier

Piraat

Sterk blonde bier van hoge gisting.

Bestel dit bier

Baptist

Helder bier van hoge gisting

Bestel dit bier

Export 1784

Een dorstlessende pils

Bestel dit bier

Monk’s Café

Mildzuur oud bruin

Bestel dit bier

Bornem

Een levend abdijbier

Bestel dit bier

Gentse Tripel

Het bier van gent !

Bestel dit bier

Degusteer onze bieren bij Hopspot

Naar de hopspot website

Contact

Vragen over onze brouwerij?
Neem gerust contact met ons op.
Wij helpen je met plezier verder.

Brouwerij Van Steenberge
Lindenlaan 25, 9940 Evergem

+32 (0)9 344 50 71
info@vansteenberge.com