Gulden Draak Brewmaster
33cl
Gulden Draak Brewmaster est un hommage du maître-brasseur de la sixième génération aux générations antérieures de brasseurs de la brasserie Van Steenberge, au savoir-faire de notre art brassicole traditionnel et en particulier au brasseur de la cinquième génération : Jozef Van Steenberge, qui se plongea dans les bières spéciales aux alentours de 1975, combiné aux expériences du nouveau ‘Craft beer world’, le nouveau monde de la bière artisanale.
Gulden Draak Brewmaster : une affaire de famille
Dans la Gulden Draak Brewmaster, les brasseurs font mûrir le brassin de base de la Gulden Draak Classic dans des fûts en bois dérivés de spiritueux, en fonction des disponibilités.
€2.60
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Style
Vieillie au bois, infusée.
Voir
Ambrée avec un léger reflet orange, lumineuse avec une belle couche de mousse immaculée.
Arôme
Caramel, sucre candi, bois (barrique, cèdre), whisky, vanille, levure et alcool.
Saveur
Attaque douce et souple, caramel, malt, sucre candi, caramel au beurre, cèdre, levure et alcool.
Teneur en alcool
Alc. 10.5% vol. - 22° plato
| Style | Vieillie au bois, infusée. |
|---|---|
| Vue | Ambrée avec un léger reflet orange, lumineuse avec une belle couche de mousse immaculée. |
| Arôme | Caramel, sucre candi, bois (barrique, cèdre), whisky, vanille, levure et alcool. |
| Goût | Attaque douce et souple, caramel, malt, sucre candi, caramel au beurre, cèdre, levure et alcool. |
| Ingrédients | Eau, malt d’orge, sucre, houblon, levure et caramel. |
| EBU | 21 |
| EBC | 28 |
| Emballage | Bouteilles 33 cl, 75 cl – fût 20 l |
| ABV | Alc. 10.5% vol. - 22° plato |
| Durée de stockage | 24 mois (bouteille 33 cl) – 36 mois (bouteilles 75 cl 1,5 l, 3 l) 12 mois (fût) |
